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申请/专利权人：成都赋智健康科技有限公司
摘要：本发明公开了β‑葡聚糖菠萝酵素组分，包括以下组分：菠萝果肉35‑50％，苹果果肉2‑10％，猕猴桃果肉1‑8％，纯净水40％，食盐0.5％，酵母β‑葡聚糖粉1.5％，葡萄糖酸锌0.4％，蓝莓粉2％，黑玉米浓缩物2.6％，且蓝莓粉与黑玉米浓缩物的花青素含量均大于20％，本发明将酵母β‑葡聚糖用于制备β‑葡聚糖菠萝酵素，将二者结合后得到的酵素具有超高的机体免疫力增强作用，同时在组分中添加了不同比例的蓝莓粉、黑玉米浓缩物、猕猴桃果肉等同样可增强机体免疫力的成分，其中蓝莓粉与黑玉米浓缩物的花青素含量均大于20％，刺激免疫细胞的活动，增强免疫系统，并根据不同的组分例举了多个应用，如口服液、饼干、酸奶和燕麦片这类食品，使得这些食品具有很好的保健效果。
主权项：1.β-葡聚糖菠萝酵素组分，其特征在于：包括以下组分：菠萝果肉35-50％，苹果果肉2-10％，猕猴桃果肉1-8％，纯净水40％，食盐0.5％，酵母β-葡聚糖粉1.5％，葡萄糖酸锌0.4％，蓝莓粉2％，黑玉米浓缩物2.6％，且蓝莓粉与黑玉米浓缩物的花青素含量均大于20％。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 成都赋智健康科技有限公司 β-葡聚糖菠萝酵素组分及其在增强机体免疫的应用
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