申请/专利权人：云南师宗凤凰谷食品有限责任公司

申请日：2018-05-26

公开（公告）日：2024-07-05

公开（公告）号：CN108450979B

主分类号：A23N15/04

分类号：A23N15/04

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.07.05#授权;2024.06.28#专利申请权的转移;2018.09.21#实质审查的生效;2018.08.28#公开

摘要：本发明公开了一种香菇剪切装置，所述筒体的外侧设有料口，所述料口的两侧分别设有第一挡片和第二挡片，所述第一挡片的边侧销接有活动板，所述第二挡板的顶部设有进料口，所述第二挡板的外侧安装有第一电机，所述第一电机的输出轴连接有插入于筒体内腔的转轴，所述转轴的外侧设有螺旋叶，所述筒体的左侧设有齿轮环；该装置通过多个环形板组成一个料筒，并通过第一挡片和第二挡片搅动香菇，使得香菇的菇柄能够快速插入环形板间的缝隙内，通过弧形切割刀进行切割菇柄，提高了香菇的剪切效果；该装置通过活动板来隔开剪切后的菌盖和未被剪切的香菇，使得剪切后的菌盖能够被准确的输送进入筒体内。

主权项：1.一种香菇剪切装置，包括第一挡板（1），其特征在于：所述第一挡板（1）的一侧通过钢杆（2）与第二挡板（38）的一侧相连接，所述钢杆（2）的外侧均匀套接有环形板（3），所述第二挡板（38）通过轴承连接有贯穿第一挡板（1）的筒体（6），所述筒体（6）的外侧设有料口（7），所述料口（7）的两侧分别设有第一挡片（8）和第二挡片（9），所述第一挡片（8）的边侧销接有活动板（10），所述第二挡板（38）的顶部设有进料口（5），所述第二挡板（38）的外侧安装有第一电机（12），所述第一电机（12）的输出轴连接有插入于筒体（6）内腔的转轴（13），所述转轴（13）的外侧设有螺旋叶（14），所述筒体（6）的左侧设有齿轮环（15），所述第一挡板（1）的外侧安装有第二电机（17），所述第二电机（17）的输出轴连接有与齿轮环（15）啮合相接的齿轮（16），所述环形板（3）的底部设有弧形口（11），所述弧形口（11）内滑动连接有弧形切割刀（18），所述弧形切割刀（18）的右侧铰接于连杆（23）的一侧，所述连杆（23）的另一侧铰接于转杆（24）的一侧，所述转杆（24）的另一侧与第三电机（25）的输出轴相连接，所述第三电机（25）固定在第二挡板（38）的外侧，所述第一挡板（1）和第二挡板（38）的外侧连接有防尘罩（4）；所述第一挡片（8）的前后两侧均设有第二圆盘（37），所述活动板（10）的前后两侧均设有第一圆盘（33），所述第一圆盘（33）的外侧设有插入于第二圆盘（37）内的凸起轴（34），所述第一圆盘（33）的外侧设有定位孔（35），所述第二圆盘（37）的外侧设有插入于定位孔（35）内的定位螺栓（36）；所述定位孔（35）的数量不少于三个，且定位孔（35）呈环形均匀分布在第一圆盘（33）的外侧；所述弧形切割刀（18）包括弧形外框（19），所述弧形外框（19）内等距设有弧形刀片（20）；所述弧形外框（19）的外侧连接有导向杆（21），所述第一挡板（1）的外侧焊接有套接在导向杆（21）外侧的导向筒体（22）。

全文数据：一种香菇剪切装置技术领域[0001]本发明属于香菇剪切设备领域，具体涉及一种香菇剪切装置。背景技术[0002]香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，索有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原经日晒后转成维生素D、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。[0003]香菇采摘下来后要将香菇的盖和柄分离，在现有技术中，常用的盖柄分离方式还是手工操作，此种方式工作效率低、劳动强度大生产成本较高，在大型的加工厂里也有一些香菇盖柄分离的机器，但是机器结构繁琐、价格高、不适合小作坊使用。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种香菇剪切装置，以解决上述背景技术中提出的在现有技术中，常用的盖柄分离方式还是手工操作，此种方式工作效率低、劳动强度大生产成本较高，在大型的加工厂里也有一些香菇盖柄分离的机器，但是机器结构繁琐、价格高、不适合小作坊使用的问题。[0005]为实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：[0006]—种香菇剪切装置，包括第一挡板，所述第一挡板的一侧通过钢杆与第二挡板的一侧相连接，所述钢杆的外侧均匀套接有环形板，所述第二挡板通过轴承连接有贯穿第一挡板的筒体，所述筒体的外侧设有料口，所述料口的两侧分别设有第一挡片和第二挡片，所述第一挡片的边侧销接有活动板，所述第二挡板的顶部设有进料口，所述第二挡板的外侧安装有第一电机，所述第一电机的输出轴连接有插入于筒体内腔的转轴，所述转轴的外侧设有螺旋叶，所述筒体的左侧设有齿轮环，所述第一挡板的外侧安装有第二电机，所述第二电机的输出轴连接有与齿轮环啮合相接的齿轮，所述环形板的底部设有弧形口，所述弧形口内滑动连接有弧形切割刀，所述弧形切割刀的右侧铰接于连杆的一侧，所述连杆的另一侧铰接于转杆的一侧，所述转杆的另一侧与第三电机的输出轴相连接，所述第三电机固定在第二挡板的外侧，所述第一挡板和第二挡板的外侧连接有防尘罩。[0007]优选的，所述第一挡片的前后两侧均设有第二圆盘，所述活动板的前后两侧均设有第一圆盘，所述第一圆盘的外侧设有插入于第二圆盘内的凸起轴，所述第一圆盘的外侧设有定位孔，所述第二圆盘的外侧设有插入于定位孔内的定位螺栓。[0008]优选的，所述定位孔的数量不少于三个，且定位孔呈环形均匀分布在第一圆盘的外侧。[0009]优选的，所述弧形切割刀包括弧形外框，所述弧形外框内等距设有弧形刀片。[0010]优选的，所述弧形外框的外侧连接有导向杆，所述第一挡板的外侧焊接有套接在导向杆外侧的导向筒体。[0011]优选的，所述防尘罩内设有气腔，所述防尘罩的内侧均匀贯穿有与气腔相连通的气孔，所述气腔通过气管与储尘罐相连通，所述储尘罐的外侧顶部设有抽气栗，所述抽气栗的进气口与储尘罐的顶部相连通。[0012]优选的，所述储尘罐内侧顶部设有过滤网。[0013]优选的，所述储尘罐的底部设有排料管，所述排料管的管口处设有密封盖。[0014]本发明的技术效果和优点:本发明提出的一种香菇剪切装置，与现有技术相比，具有以下有点：[0015]1、该装置通过多个环形板组成一个料筒，并通过第一挡片和第二挡片搅动香菇，使得香菇的菇柄能够快速插入环形板间的缝隙内，通过弧形切割刀进行切割菇柄，提高了香菇的剪切效果；[0016]2、该装置通过活动板来隔开剪切后的菌盖和未被剪切的香菇，使得剪切后的菌盖能够被准确的输送进入筒体内。附图说明[0017]图1为本发明的结构示意图；[0018]图2为本发明的去除防尘罩后的结构示意图；[0019]图3为本发明的筒体结构示意图；[0020]图4为本发明的筒体俯视结构示意图；[0021]图5为本发明的A区放大结构示意图；[0022]图6为本发明的活动板结构示意图；[0023]图7为本发明的左视结构示意图；[0024]图8为本发明的弧形切割刀结构示意图；[0025]图9为本发明的储尘罐结构示意图；[0026]图10为本发明的防尘罩结构示意图。[0027]图中：1第一挡板、2钢杆、3环形板、4防尘罩、5进料口、6筒体、7料口、8第一挡片、9第二挡片、10活动板、11弧形口、I2第一电机、13转轴、14螺旋叶、15齿轮环、16齿轮、17第二电机、18弧形切割刀、19弧形外框、20弧形刀片、21导向杆、22导向筒体、23连杆、24转杆、25第三电机、26气管、27储尘罐、28抽气泵、29过滤网、30排料管、31气腔、32气孔、33第一圆盘、34凸起轴、35定位孔、36定位螺栓、37第二圆盘、38第二挡板。具体实施方式[0028]下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。[0029]本发明提供了如图1-10所示的一种香菇剪切装置，包括第一挡板丨，所述第一挡板16^侧通过钢杆2与第二挡板38的一侧相连接，所述钢杆2的外侧均匀套接有环形板3,所述第二挡板38通过轴承连接有贯穿第一挡板〖的筒体6，所述筒体6的外侧设有料口7，所述料口7的两侧分别设有第一挡片8和第二挡片9,所述第一挡片8的边侧销接有活动板10，所述第二挡板38的顶部设有进料口5,所述第二挡板38的外侧安装有第一电机12,所述第一电机12的输出轴连接有插入于筒体6内腔的转轴13，所述转轴13的外侧设有螺旋叶14，所述筒体6的左侧设有齿轮环15,所述第一挡板1的外侧安装有第二电机17,所述第二电机17的输出轴连接有与齿轮环15啮合相接的齿轮16,所述环形板3的底部设有弧形口11，所述弧形口11内滑动连接有弧形切割刀I8，所述弧形切割刀18的右侧铰接于连杆23的一侧，所述连杆23的另一侧铰接于转杆24的一侧，所述转杆24的另一侧与第三电机25的输出轴相连接，所述第三电机25固定在第二挡板38的外侧，所述第一挡板1和第二挡板38的外侧连接有防尘罩4。[0030]较佳地，所述第一挡片8的前后两侧均设有第二圆盘37,所述活动板10的前后两侧均设有第一圆盘33,所述第一圆盘33的外侧设有插入于第二圆盘37内的凸起轴34,所述第一圆盘33的外侧设有定位孔35,所述第二圆盘37的外侧设有插入于定位孔35内的定位螺栓36〇[0031]通过采用上述技术方案，通过旋转活动板10进行调整位置，然后通过定位螺栓36插入定位孔35内对活动板10进行固定，用于调整活动板10与环形板3内侧之间间隙的距离，使得活动板10不会将被剪切后的菌盖刮走。[0032]较佳地，所述定位孔35的数量不少于三个，且定位孔35呈环形均匀分布在第一圆盘33的外侧。[0033]通过采用上述技术方案，多个定位孔35可以使得活动板10在多个位置均能够被锁紧，方便于对活动板1〇进行固定。[0034]较佳地，所述弧形切割刀18包括弧形外框19，所述弧形外框19内等距设有弧形刀片20。[0035]通过采用上述技术方案，多个弧形刀片20使得香菇的菇柄插入缝隙后能够快速被剪切，弧形外框19用于对弧形刀片20进行支撑。[0036]较佳地，所述弧形外框I9的外侧连接有导向杆21，所述第一挡板1的外侧焊接有套接在导向杆21外侧的导向筒体22。[0037]通过采用上述技术方案，导向杆21用于对弧形切割刀18进行导向，提高弧形切割刀18移动的平稳性。[0038]较佳地，所述防尘罩4内设有气腔31，所述防尘罩4的内侧均匀贯穿有与气腔31相连通的气孔32,所述气腔31通过气管26与储尘罐27相连通，所述储尘罐27的外侧顶部设有抽气泵28,所述抽气泵28的进气口与储尘罐27的顶部相连通。[0039]通过采用上述技术方案，防尘罩4用于防止粉尘污染，使得剪切过程中产生的粉尘能够被吸入储尘罐27内。[0040]较佳地，所述储尘罐27内侧顶部设有过滤网29。[0041]通过采用上述技术方案，过滤网29用于过滤出气体中的粉尘，使得粉尘能够储存在储尘罐27内。[0042]较佳地，所述储尘罐27的底部设有排料管30,所述排料管3〇的管口处设有密封盖。[0043]通过采用上述技术方案，排料管30用于排出储尘罐27内的灰尘，方便于清理储尘罐27内灰尘。[0044]工作原理:将香菇从进料口5投入由多个环形板3组成的空腔内，第二电机17带动齿轮16旋转，齿轮16通过啮合方式带动齿轮环15转动，齿轮环15带动筒体6旋转，筒体6带动第一挡片8和第二挡片9旋转，料口7为凸起设置，使得第一挡片8和第二挡片9能够对环形板3组成的空腔进行搅动，香菇的菇柄插入相邻环形板3间的间隙内，第三电机25带动转杆24转动，转杆24带动连杆23旋转，使得连杆23带动弧形切割刀18往复移动，弧形切割刀18的弧形刀片20移动时与环形板3形成对菇柄的剪切运动，菇柄被剪切后从相邻的环形板3的缝隙内向下掉落;在进行剪切工作前，需要，此时将定位螺栓36插入不同的定位孔35内即可对旋转调整位置的活动板10进行定位，调整活动板10的位置用于使得活动板10与环形板3的间隙距离正好与大于香菇菌盖的均匀厚度五毫米，使得菇柄插入相邻环形板3间隙的香菇的菌盖能够不被活动板10碰触到，而菇柄没有插入缝隙的香菇因为整体体积大于被剪切的香菇的菌盖，使得活动板10会将未被剪切的香菇刮走，从而使得未被剪切的香菇不会进入料口7内，第二挡片9的边侧与环形板3的内侧相贴合，使得第二挡片9能够将被剪切后的菌盖刮出随着料口7的旋转，使得香菇进入筒体6内，第一电机12带动螺旋叶14旋转，使得筒体6内的菌盖从一侧的出口排出;在进行剪切时，启动抽气泵28,使得抽气泵28抽出储尘罐27内气体，使得气孔32将粉尘吸入气腔31内后从气管26进入储尘罐27内，经过滤网29过滤后粉尘储存在储尘罐27的底部，通过排料管30可以排出储尘罐27内的灰尘。[0045]最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

权利要求：1.一种香菇剪切装置，包括第一挡板l，其特征在于:所述第一挡板（D的一侧通过钢杆2与第二挡板38的一侧相连接，所述钢杆2的外侧均匀套接有环形板3，所述第二挡板38通过轴承连接有贯穿第一挡板1的筒体e，所述筒体6的外侧设有料口（7，所述料口（7的两侧分别设有第一挡片⑻和第二挡片9，所述第一挡片⑻的边侧销接有活动板10，所述第二挡板38的顶部设有进料口（5，所述第二挡板38的外侧安装有第一电机12，所述第一电机1¾的输出轴连接有插入于筒体⑹内腔的转轴（13，所述转轴1¾的外侧设有螺旋叶（14，所述筒体6的左侧设有齿轮环（15，所述第一挡板1的外侧安装有第二电机1乃，所述第二电机17的输出轴连接有与齿轮环15啮合相接的齿轮ie，所述环形板3的底部设有弧形口（11，所述弧形口（11内滑动连接有弧形切割刀18，所述弧形切割刀（18的右侧铰接于连杆2¾的一侧，所述连杆23的另一侧铰接于转杆24的一侧，所述转杆24的另一侧与第三电机2¾的输出轴相连接，所述第三电机25固定在第二挡板38的外侧，所述第一挡板1和第二挡板38的外侧连接有防尘罩⑷。2.根据权利要求1所述的一种香菇剪切装置，其特征在于:所述第一挡片8的前后两侧均设有第二圆盘37，所述活动板（10的前后两侧均设有第一圆盘33，所述第一圆盘33的外侧设有插入于第二圆盘37内的凸起轴34，所述第一圆盘33的外侧设有定位孔35，所述第二圆盘37的外侧设有插入于定位孔35内的定位螺栓36。3.根据权利要求2所述的一种香菇剪切装置，其特征在于:所述定位孔35的数量不少于三个，且定位孔35呈环形均匀分布在第一圆盘33的外侧。4.根据权利要求1所述的一种香菇剪切装置，其特征在于:所述弧形切割刀（18包括弧形外框19，所述弧形外框19内等距设有弧形刀片20。5.根据权利要求4所述的一种香菇剪切装置，其特征在于:所述弧形外框（19的外侧连接有导向杆21，所述第一挡板1的外侧焊接有套接在导向杆21外侧的导向筒体22。6.根据权利要求1所述的一种香菇剪切装置，其特征在于:所述防尘罩4内设有气腔31，所述防尘罩⑷的内侧均匀贯穿有与气腔31相连通的气孔32，所述气腔31通过气管26与储尘罐27相连通，所述储尘罐27的外侧顶部设有抽气泵2S，所述抽气泵28的进气口与储尘罐27的顶部相连通。7.根据权利要求6所述的一种香菇剪切装置，其特征在于:所述储尘罐27内侧顶部设有过滤网（29。8.根据权利要求6所述的一种香菇剪切装置，其特征在于:所述储尘罐27的底部设有排料管30，所述排料管30的管口处设有密封盖。

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