龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：光明乳业股份有限公司
摘要：本发明属于乳制品加工技术领域，具体涉及一种涂抹型再制奶酪及其制备方法，所述涂抹型再制奶酪包括以下质量百分比的原料：天然硬质干酪45～56％、天然软质奶酪3～10％、稳定剂0.2％～0.5％、山梨酸0.05～0.1％、乳化盐1～2％，其余用水补足。本发明高比例添加了天然硬质奶酪，赋予产品更浓郁的奶酪滋味。本发明的制备方法简单，配料简单，奶酪滋味浓郁，容易涂抹，可规范化生产。
主权项：1.一种涂抹型再制奶酪，其特征在于，其包括以下质量百分比的原料：天然硬质干酪45～56％、天然软质奶酪3～10％、稳定剂0.2％～0.5％、山梨酸0.05～0.1％、乳化盐1～2％，其余用水补足。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 光明乳业股份有限公司 一种涂抹型再制奶酪及其制备方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号