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申请/专利权人:百开盛(上海)生物科技有限公司
摘要:本发明提供一种糖基转移酶,所述糖基转移酶的氨基酸序列在对应于野生型糖基转移酶OsUGT91C1的氨基酸序列的第129位、第208位、第20位、第69位、第150位、第238位、第273位、第287位、第349位氨基酸具有一个或多个氨基酸突变。本发明的糖基转移酶具有高酶活,从而能够更有效地催化RebA生成RebD。本发明的糖基转移酶在与蔗糖合酶SUS1联用的情况下,能够避免添加昂贵的UDPG,从而进一步降低了RebD的生产成本。本发明为RebD的生产奠定了全新的物质基础。
主权项:1.一种糖基转移酶,所述糖基转移酶在对应于野生型糖基转移酶的氨基酸序列的第129位、第208位、第20位、第69位、第150位、第238位、第273位、第287位、第349位氨基酸具有一个或多个突变。
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百度查询: 百开盛(上海)生物科技有限公司 糖基转移酶突变体及其在Reb D合成中的应用
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