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申请/专利权人：青岛农业大学;青岛哈维思农业科技有限公司
摘要：本发明提供了一种利用海带水解液培养裂殖壶菌生产DHA的方法，包括：使用纤维素酶和褐藻胶裂解酶处理海带得到海带水解液，接种裂殖壶菌进行培养，发酵得到DHA。海带水解液能明显提高裂殖壶菌中DHA的积累水平，并且探究了海带水解液中促进多不饱和脂肪酸DHA积累的关键植物激素，与其他水解液存在明显的不同。
主权项：1.一种利用海带水解液培养裂殖壶菌生产DHA的方法，其特征在于，包括：使用纤维素酶和褐藻胶裂解酶处理海带得到海带水解液，接种裂殖壶菌进行培养，发酵得到DHA；所述处理海带的具体操作为：新鲜海带以质量1:1的比例分散在水中；依次添加纤维素酶和褐藻胶裂解酶，在pH7.0、40℃的反应条件下，纤维素酶和褐藻胶裂解酶各反应时间4h；反应液离心得到上清液，即海带水解液；所述接种裂殖壶菌的具体操作为：先将裂殖壶菌菌株在GPY培养基中生长，孵育24h-48h得到种子液，再将种子液加入到含有所述海带水解液的发酵培养基中；所述海带水解液的体积为发酵培养基的体积的4%。
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权利要求：
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