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申请/专利权人:哈尔滨宇佳中成食品有限公司
摘要:本申请提供了一种香肠熏制支架,包括用于挂装香肠的支架本体,所述支架本体包括第一侧板和第二侧板;其中,所述第一侧板和所述第二侧板对向倾斜设置,所述第一侧板和所述第二侧板在上端相接,形成用于挂装香肠的背脊;所述第一侧板和所述第二侧板均设置有镂空图形或者凸起图形,所述镂空图形或者凸起图形能够在熏制过程中使香肠表面形成标识。本申请实施例的香肠熏制支架,能够在熏制过程中将两个相连的香肠分隔开,使得该两个香肠在熏制过程中能够与烟气充分接触,有利于保证熏制效果。并且,还能够在熏制过程中使香肠表面形成标识,不仅健康卫生,而且能够节省工序,降低成本。
主权项:1.一种香肠熏制支架,其特征在于,包括用于挂装香肠的支架本体,所述支架本体包括第一侧板和第二侧板;其中,所述第一侧板和所述第二侧板对向倾斜设置,所述第一侧板和所述第二侧板在上端相接,所述第一侧板和所述第二侧板均设置有镂空图形或者凸起图形,所述镂空图形或者凸起图形能够在熏制过程中使香肠表面形成标识。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 哈尔滨宇佳中成食品有限公司 一种香肠熏制支架
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