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申请/专利权人：山西正德煌食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种熟肉卤制脱脂预处理装置，包括底座，所述底座的底部内壁固定连接有电机，电机的输出端卡接有放置盘，放置盘在底座的顶部转动，放置盘的顶部一体成型有多个定位锥，所述底座的顶部转动连接有转动架，转动架的一侧设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑动杆，所述滑槽的底部内壁固定连接有两个导向杆，导向杆的顶端与滑动杆的底端滑动插接，导向杆的外壁套接有复位弹簧，滑动杆的另一端固定连接有安装盘，所述安装盘的底部设有多个滑孔。本实用新型通过将熟食原料放置在放置盘上，并使得熟食原料与定位锥相扎，从而防止在对熟食原料进行改刀和针刺时的滑落，且便于对熟食原料进行改刀和针刺操作，安全性高。
主权项：1.一种熟肉卤制脱脂预处理装置，包括底座1，其特征在于，所述底座1的底部内壁固定连接有电机4，电机4的输出端卡接有放置盘2，放置盘2在底座1的顶部转动，放置盘2的顶部一体成型有多个定位锥3，所述底座1的顶部转动连接有转动架5，转动架5的一侧设有滑槽6，滑槽6内滑动连接有滑动杆7，所述滑槽6的底部内壁固定连接有两个导向杆8，导向杆8的顶端与滑动杆7的底端滑动插接，导向杆8的外壁套接有复位弹簧9，滑动杆7的另一端固定连接有安装盘10，所述安装盘10的底部设有多个滑孔11，滑孔11内滑动连接有针刺锥12，针刺锥12的顶端固定有缓冲弹簧13，缓冲弹簧13的另一端与滑孔11的顶部内壁固定连接。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山西正德煌食品有限公司 一种熟肉卤制脱脂预处理装置
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