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申请/专利权人：昆明理工大学
摘要：本发明公开一种抑制香蕉表皮皱裂的两层涂布保鲜纸的制备方法，属于果实保鲜技术领域，该保鲜纸以纸基为主体，采用不同涂布液得到两层涂布保鲜纸，以半纤维素、聚乙烯醇为涂层，利用其分子间缠结作用，在纸基表面形成薄膜，并且可以填满纸基纤维中的孔隙，从而到达阻隔氧气渗透的效果，并且对纸张起皱、微山峰涂布等工艺设计，在保证半纤维素基保鲜纸阻隔性能的同时，实现环境微变形功能，调节氧气透过率以适应不同环境下的香蕉；本发明的保鲜纸可以有效的延缓香蕉表面的皱裂现象，从而延长货架期操作简单，成本低。
主权项：1.一种抑制香蕉表皮皱裂的两层涂布保鲜纸的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：1将聚乙烯醇加水后在100-120℃水浴条件下溶解，得到聚乙烯醇溶液；2将甘蔗蔗髓半纤维素加水后在200-300rmin转速下搅拌20-30min制成半纤维素溶液；3将步骤1中的聚乙烯醇溶液与步骤2中的半纤维素溶液搅拌共混得到半纤维素-聚乙烯醇复合膜液；4将步骤3的半纤维素-聚乙烯醇复合膜液均匀涂布于定量为40gm2的纸上，烘干得到单层涂布纸；5将步骤1所配置的聚乙烯醇溶液均匀涂布于步骤4的单层涂布纸上，烘干得到两层涂布保鲜纸。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 昆明理工大学 一种抑制香蕉表皮皱裂的两层涂布保鲜纸的制备方法
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