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天然覆盆子酮合成的催化蛋白组合物、菌株及其使用方法 

申请/专利权人:上海光玥生物科技有限公司

申请日:2023-12-27

公开(公告)日:2024-05-31

公开(公告)号:CN118109429A

主分类号:C12N9/04

分类号:C12N9/04;C12N1/21;C12N1/19;C12P7/26;C12R1/125;C12R1/84;C12R1/19

优先权:

专利状态码:在审-实质审查的生效

法律状态:2024.06.18#实质审查的生效;2024.05.31#公开

摘要:本发明公开了一种天然覆盆子酮合成的催化蛋白组合物、菌株及其使用方法,属于生物技术领域。所述覆盆子酮的合成方法以“外消旋杜鹃醇”和“4‑羟基亚苄基丙酮”为底物,在大熊猫醇脱氢酶突变体AmADH1E‑D224A、开菲尔乳杆菌醇脱氢酶LK‑ADH和意外小白卵状菌覆盆子酮姜酮合酶AiRZS的共同催化下生成覆盆子酮。本发明对醇脱氢酶进行了辅酶偏好性改造,将大熊猫野生型醇脱氢酶AiluropodamelanoleucaADH1E的第224位天冬氨酸突变为丙氨酸,实现了反应体系内的辅因子再生循环,最终能以92.3%的转化率得到覆盆子酮,具有广阔的应用前景和市场价值。

主权项:1.一种天然覆盆子酮合成的催化蛋白组合物,其特征在于,包括大熊猫醇脱氢酶突变体、开菲尔乳杆菌醇脱氢酶和意外小白卵状菌覆盆子酮姜酮合酶。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 上海光玥生物科技有限公司 天然覆盆子酮合成的催化蛋白组合物、菌株及其使用方法

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