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申请/专利权人：好口味食品有限公司
摘要：本发明提供一种用于烤鳗调味汁的生产设备及其烤鳗调味汁生产工艺，用于烤鳗调味汁的生产设备包括：传输模组、滑台、两个提取罐及多个存储仓。两个提取罐分别位于传输模组的两侧，滑台用于驱动两个提取罐朝传输模组平移，以使两个提取罐罩设于存储仓的两端；存储仓用于存储鳗鱼骨粉；存储仓的两端上各设有一个过滤端盖，过滤端盖用于阻止鳗鱼骨粉颗粒离开存储仓。两个提取罐与存储仓配合形成密闭空间用于制作鱼骨提取液，过滤端盖将提取罐与存储仓隔开，避免鱼骨颗粒残留，通过滑台控制提取罐与存储仓的离合，并由传输模组替换存储仓，实现鱼骨提取液的流水线作业，提高鱼骨提取液的制作效率，进而缩短烤鳗调味汁的制作耗时。
主权项：1.一种用于烤鳗调味汁的生产设备，其特征在于，包括：传输模组、滑台、两个相向设置的提取罐及位于所述传输模组上的多个存储仓；两个所述提取罐分别位于所述传输模组的两侧，所述滑台用于驱动两个所述提取罐朝所述传输模组平移，以使两个所述提取罐罩设于所述存储仓的两端；所述存储仓用于存储鳗鱼骨粉；所述存储仓的两端上各设有一个过滤端盖，所述过滤端盖用于阻止鳗鱼骨粉颗粒离开所述存储仓；各所述提取罐均包括罐体、活塞盘、注液管及数控推杆，所述罐体的开口朝向所述传输模组，所述活塞盘设于所述罐体的内腔中，所述数控推杆用于推动所述活塞盘沿所述罐体的内腔做活塞运动，所述注液管临近所述罐体的开口设置；所述存储仓包括外框架及两端开口的内嵌框体，所述外框架包括两个相贴合的固定环及多个钢珠，两个所述固定环上相贴的位置处开设有限位槽及多个与所述限位槽连通的收纳腔，每一所述收纳腔用于容置一个所述钢珠；每一所述固定环上均开设有对接槽，所述罐体的边缘上设置有与所述对接槽匹配的密封凸起，所述对接槽用于容置所述密封凸起；所述内嵌框体的侧面上设置有凸缘，所述凸缘嵌置于所述限位槽内，且所述凸缘的外壁与所述钢珠抵持，两个所述过滤端盖分别位于所述内嵌框体两端的开口处；所述过滤端盖包括骨架、滤网及若干桨叶，所述骨架可拆卸的设于所述内嵌框体的开口处，各所述桨叶焊接在所述骨架上，所述滤网铺设于所述骨架上。
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权利要求：
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