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申请/专利权人：锦乔生物科技有限公司
摘要：本发明涉及使用植物乳杆菌TSP05分离株来降低嘌呤含量以及尿酸水平。本发明揭示该植物乳杆菌TSP05分离株可被用来降低一可食性材料的嘌呤含量以及血中尿酸水平。
主权项：1.一种用于降低可食性材料的嘌呤含量的方法，其特征在于，将具有嘌呤降解能力的微生物培养于该可食性材料中，其中该微生物是植物乳杆菌TSP05、发酵乳酸杆菌TSF331以及罗伊氏乳酸杆菌TSR332的组合，植物乳酸杆菌TSP05、发酵乳酸杆菌TSF331以及罗伊氏乳酸杆菌TSR332的菌数比为1：1：1，植物乳杆菌TSP05的保藏编号为CGMCCNo.16710，发酵乳酸杆菌TSF331的保藏编号为CGMCCNo.15527，罗伊氏乳酸杆菌TSR332的保藏编号为CGMCCNo.15528。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 锦乔生物科技有限公司 使用植物乳杆菌TSP05分离株来降低嘌呤含量以及尿酸水平
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