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赤苍藤种仁油脂及其提取方法和应用 

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申请/专利权人:广西壮族自治区农业科学院

摘要:本发明涉及植物萃取技术领域,特别涉及赤苍藤种仁油脂及其提取方法和应用,本发明本发明首次研究了赤苍藤种仁中油脂的提取方法,通过对超临界CO2萃取工艺的优化,经过正交实验,得出了一种赤苍藤种仁油的高效提取方法,且经过《食品安全国家标准植物油》的检测方法检测得到的油是安全、合格的,可以替代花生油做为食用植物油;此外,通过对该种仁油的研究,发现赤苍藤种仁油对猪油有良好的抗氧化性,能提高猪油的营养价值,减少猪油因氧化作用而产生的具有毒副作用的氧化物和过氧化物,可以有效的预防和延缓猪油氧化反应的产生;此外该油还具有良好的抗菌性,后期可以开发利用成药油。

主权项:1.赤苍藤种仁油,其特征在于,所述赤苍藤种仁油中十四碳酸的相对含量为0.06%、十五碳酸的相对含量为0.05%、十六碳酸的相对含量为5.58%、顺-9-十六碳一烯酸的相对含量为0.20%、十七碳酸的相对含量为0.08%、十八碳酸的相对含量为3.14%、顺-9-十八碳一烯酸的相对含量为80.10%、顺,顺-9,12-十八碳二烯酸的相对含量为0.71%、顺-11-二十碳一烯酸的相对含量为9.93%、脂肪酸的相对含量为99.90%、饱和脂肪酸的相对含量为8.88%、单不饱和脂肪酸顺式的相对含量为90.20%、多不饱和脂肪酸顺式的相对含量为0.71%。

全文数据:

权利要求:

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