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申请/专利权人：江西大自然制药有限公司
摘要：本发明公开了一种参茸酒的制备方法，涉及保健酒技术领域，包括以下原料：菟丝子，牛膝，熟地黄，肉苁蓉，鹿茸，人参，附子制，黄芪，五味子，茯苓，山药，当归，龙骨，远志制，红曲；将鹿茸、人参粉碎成粗粉，其余除红曲外的十二味原料碎断，加白酒、蔗糖与红曲及所述粗粉，蒸制，密封浸泡后滤取酒液，残渣压榨后药渣回收白酒，榨出液与回收酒液及酒液合并，滤过，取滤液，对滤液进行澄清处理，取上清液，灌装，即得；澄清处理包括以下步骤：往滤液中加入澄清剂，然后升温陈化，继续进行低温处理，恢复常温，静置。本发明通过采用升温降温的方式，并结合澄清剂，对滤液进行澄清，使其对其内部的杂质进行絮凝沉降，提升酒液的澄清度。
主权项：1.一种参茸酒的制备方法，其特征在于，包括以下重量份原料：菟丝子4-8份，牛膝2-6份，熟地黄2-6份，肉苁蓉2-6份，鹿茸1-3份，人参1-3份，附子制1-3份，黄芪1-3份，五味子1-3份，茯苓1-3份，山药1-3份，当归1-3份，龙骨1-3份，远志制1-3份，红曲1-2份；将鹿茸、人参粉碎成粗粉，其余除红曲外的十二味原料碎断，加白酒、蔗糖与红曲及所述粗粉，蒸制，密封浸泡后滤取酒液，残渣压榨后药渣回收白酒，榨出液与回收酒液及滤取的酒液合并，滤过，取滤液，对滤液进行澄清处理，取上清液，灌装，即得；所述澄清处理包括以下步骤：往滤液中加入澄清剂，然后升温陈化，继续进行低温处理，恢复常温，静置。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江西大自然制药有限公司 一种参茸酒及其制备方法
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