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申请/专利权人：红塔辽宁烟草有限责任公司
摘要：本发明公开超高效液相色谱‑串联质谱法同时测定烟草中10种Amadori化合物的方法。烟草样品以甲醇水溶液超声萃取，以0.1％甲酸乙腈溶液和5mM乙酸铵0.1％甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱，经LunaNH2100A色谱柱分离，采用电喷雾离子源以正离子多反应监测模式进行分析。本发明所测定的10种Amadori化合物线性关系良好，相关系数r均大于0.9975。检出限为0.015‑0.198μgmL，定量限为0.05‑0.661μgmL，回收率在80.11‑121.41％之间，相对标准偏差均小于6.07％。方法前处理简单、灵敏度高、重现性好，适用于烟草中Amadori化合物的定性和定量分析。
主权项：1.超高效液相色谱-串联质谱法同时测定烟草中10种Amadori化合物的方法，其特征在于，方法包括如下步骤：将烟草样品研磨成粉，过40目筛；精密称定后，加入萃取液，超声萃取10-30min后，离心，上清液过有机滤膜后用萃取液定容，获得供试样品溶液；采用液相色谱-串联质谱法，通过外标法对供试样品溶液进行测定，测定烟草中10种Amadori化合物；所述10种Amadori化合物选自Fru-Ala、Fru-Leu、Fru-Ile、Fru-Phe、Fru-Pro、Fru-Val、Fru-Trp、Fru-Asn、Fru-Glu和Glucosamine。
全文数据：
权利要求：
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