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申请/专利权人：安徽恒元食品机械有限公司
申请日：2022-03-24
公开（公告）日：2022-07-22
公开（公告）号：CN114766527A
专利技术分类：.在面块或面片上涂抹粒状材料，或刮扫或覆盖其表面的设备[2006.01]
专利摘要：本发明公开了油条机面胚表面间隔涂水设备及涂水方法，属于食品加工技术领域，包括底板和固定连接于其顶部外壁的顶架，顶架顶部内壁固定连接有两组调节组件和设置于调节组件之间的辊压组件，辊压组件包括盖罩和固定连接于其底部外壁的垂板，垂板底部外壁设置为球形，垂板底部外壁设置有通槽。本发明通过设置辊压组件；依靠垂板和塞板能够实现面坯凹槽压制和涂覆水两种功能有机结合，同时当衔接板带动塞板上升之后，导气孔和流道联通，使得水体顶部和底部气压相同，加速水体排出，进一步的，平衡水箱和电磁阀的设置，能够根据辊压组件下降高度即面坯凹槽深度确定涂覆水所需用量，同时菱形结构能够避免最终水体滞留在平衡水箱内部。
专利权项：1.油条机面胚表面间隔涂水设备，包括底板1和固定连接于其顶部外壁的顶架3，所述顶架3顶部内壁固定连接有两组调节组件和设置于所述调节组件之间的辊压组件，其特征在于，所述辊压组件包括盖罩6和固定连接于其底部外壁的垂板9，所述垂板9底部外壁设置为球形，所述垂板9底部外壁设置有通槽，所述通槽内壁滑动连接有塞板13，所述塞板13顶部外壁固定连接有与所述垂板9两侧内壁滑动相连的衔接板11，所述衔接板11内壁设置有T形的流道12，所述垂板9两侧外壁设置有导气孔10，所述盖罩6底部两侧外壁均固定连接有隔仓8，所述隔仓8一侧内壁固定连接有驱动电机16，所述驱动电机16的输出轴外壁固定连接有齿轮17，所述盖罩6两侧内壁滑动连接有活动块19，所述活动块19两侧凹槽内壁固定连接有与所述齿轮17相互啮合的齿条18，所述活动块19内壁固定连接有两个对称安装且结构为菱形的平衡水箱15，所述平衡水箱15底部外壁固定连接有电磁阀20，两个所述平衡水箱15顶部外壁固定连接有与外界水路联通的输水管14。
百度查询： 安徽恒元食品机械有限公司 油条机面胚表面间隔涂水设备及涂水方法
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