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申请/专利权人：合肥欧力杰工程技术有限公司
摘要：一种酱缸装置，包括风叶传动装置、驱动轴、下支撑板、下支撑柱、伞盖、酱缸和搅拌器；所述酱缸外侧设置有由下支撑板和下支撑柱组成的框架；所述酱缸的上沿口设置有透明的伞盖，酱缸内居中垂直设置有驱动轴和搅拌器；所述搅拌器固定在驱动轴的下端；所述伞盖的上端通过固定座套固定在下支撑板的下表面；所述驱动轴的上端穿过固定座套和下支撑板与风叶传动装置连接。本实用新型模仿了自然态酱品的发酵过程，即节省了电力能源，又降低了人工搅拌的劳动强度；设计了透明的伞盖结构，采光好，可以晒酱，能防风、防雨，通过感光传感器和旋转记录仪可以对酱品感光情况和搅拌情况，获得可记载的数据，便于整理，也为新产品开发提供数据分析支持。
主权项：1.一种酱缸装置，其特征在于：包括风叶传动装置、驱动轴、下支撑板、下支撑柱、伞盖、酱缸和搅拌器；所述酱缸外侧设置有由下支撑板和下支撑柱组成的框架；所述酱缸的上沿口设置有透明的伞盖，酱缸内居中垂直设置有驱动轴和搅拌器；所述搅拌器固定在驱动轴的下端；所述伞盖的上端通过固定座套固定在下支撑板的下表面；所述驱动轴的上端穿过固定座套和下支撑板与风叶传动装置连接。
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权利要求：
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