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申请/专利权人：高云龙;曲广志
申请日：2007-03-19
公开（公告）日：2008-09-24
公开（公告）号：CN101268800A
专利技术分类：..含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶入A23G9/34）[2006.01]
专利摘要：目前市场上冰淇淋，冰棍、冰块、刨冰冰沫加果汁的冷饮、冰冻食品，虽然做到了清凉解暑，凉爽宜人的效果。但是这些主要是靠附料制成。如：白糖、牛奶、淀粉、香精、色素等附料组成的冷饮、冷冻品，不能完全表达出各种水果味、型的冷饮、冷冻食品中的绿色、环保、纯正果实的营养体现。本发明目的是，用各种鲜水果与本果种的果汁放在一起冷冻成各种水果味、各种形状的实果在内的心欣冰果。“心欣冰果”其组成：是用实果与果汁制成的冷冻食品，它保存了各种水果特有的天然风味及人体所需的多种微量无素、矿物质，各种维生素等营养成份。不含牛奶、淀粉、香精、色素等附料和添加剂，它是绿色、环保、纯正果实的冷冻食品，原滋原味，体现了天然营养果、冰同食的冷冻食品，它不仅清凉解暑、凉爽宜人同时又补充了人体的营养，有宜健康。心欣冰果风格独特、冰凉脆爽、回味无穷。
专利权项：《心欣冰果》其组成包括：1.水果：苹果、海棠果、火龙果、芒果、梨、柿子、桃、猕猴桃、樱桃、菠萝、香蕉、葡萄、山楂、草莓、杨梅、青梅、乌梅、西瓜、木瓜、哈蜜瓜、橙子、柚子、桔子、荔枝、杏、等各种水果和山野果。
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