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申请/专利权人：吴钖君
申请日：1994-11-07
公开（公告）日：1995-09-20
公开（公告）号：CN1108492A
专利技术分类：
专利摘要：本发明公开了一种多维味精，属于烹调添加剂，其组分配比重量％为微量元素3％，维生素2％，氯化钠20％，谷氨酸一钠75％。各组分混合，加蒸馏水再加入增稠剂和稳定剂搅拌均匀，喷雾干燥，形成颗粒。它可以补充菜肴的微量元素和维生素，是一种理想的调味品。
专利权项：1、一种多维味精，其特征在于组分配比重量%为微量元素3%、维生素2%、氯化钠20%、谷氨酸一钠75%。
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皖公网安备 34010402703815号