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买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！ 龙图腾网获悉合肥工业大学申请的专利一种利用黄酒酒糟生产高氨基酸态氮含量的料酒的方法成功实施成果转化。 龙图腾网通过国家知识产权局官网在2017-12-12发布的专利公告中获悉：该专利的专利申请号/专利号为：201710677873X，技术领域属于A23L27/24(2016.01)I；该专利一种利用黄酒酒糟生产高氨基酸态氮含量的料酒的方法是由合肥工业大学设计研发完成，并于2017-08-10向国家知识产权局提交的专利申请。 本发明公开了一种利用黄酒酒糟生产高氨基酸态氮含量的料酒的方法，该方法至少包括如下步骤：将预处理后的酒糟与碱性蛋白酶混合进行酶解，制得酒糟酶解物；将制备的酒糟酶解物加入到已蒸好的米饭中，添加麦曲、酒曲、活性干酵母进行发酵。本发明通过将料酒酒糟经粉碎、加热、蛋白酶处理获得酒糟酶解物，将酒糟酶解物添加到米饭中进行料酒的发酵生产，产品料酒中氨基酸态氮含量较高，鲜味较为浓郁；同时利用该方法生产料酒可将料酒酒糟资源化利用，降低成产成本并减少料酒生产中“废渣”的产生。 龙图腾网（www.lotut.com）是知识产权全产业链服务平台，平台围绕知识产权代理、知识产权管理、商标查询、商标转让交易、专利检索、专利转让运营、科技成果转化等，通过“互联网+知识产权”的方式，整合资源与服务，为广大知识产权代理机构、科技咨询公司、律师事务所以及各类科技创新企业、科研院所、大专院校等，提供龙图腾商标专利检索分析平台、龙图腾知识产权管家、龙图腾知识产权交易平台等人工智能大数据云产品服务、知识产权服务、科技成果转移转化服务等。 如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，欢迎咨询龙图腾网官方客服，联系电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。 |
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